Hari nih zai cuti sebab kena hantar anak dara k airport, nak bercuti k Langkawi. Memandangkan masa agak suntuk jadi masak simple2 aje. Just tumis sayur dan goreng ayam. Tu aje yg tinggal dlm peti. Sume bahan cukup, alhamdulillah klu goreng ayam berempah nih memang kegemaran
cik abg & anak2. Hubby mmg pelik klu makan ayam, masak rendang ayam cara N9 & goreng berempah sure " line clear"
Bahan2nya
Ayam potong agak sederhana.
Bahan giling@blend
jintan manis
jintan putih
ketumbar
serai (bhgn bawah)
halia
bawang putih
garam
serbuk kunyit
serbuk kari
daun kari
Telur - dipukul
tepung beras
Minyak utk menggoreng
Perap ayam bersama bahan tumbuk@blend & segala serbuk. Lagi lama perap lagi bagus.
Apabila ayam nak digoreng barulah taburkan tepung & gaulkan bersama telur yang telah dipukul
