 |
|
Want your
own Fotopage?
|
|
Zai Cook's Nook
By: zai aziz
[Recommend this Fotopage] |
[Share this Fotopage]
| [Track this Fotopage]
|
View complete fotopage
|
|
| Saturday, 23-Feb-2008 17:30 |
Email | Share | Bookmark |
|
SIAKAP 3 RASA MY STYLE
|
|
Hari ni SIL zai ada balik, biasalah wknd zai semcm terlebih rajin skit, skit ajelah lagipun bukan selalu. ini antara koleksi lauk pauk yang disimpan. Rasanya zai terbeli ikan kerapu, sorry geng zai bukan kenal sangat rupa ikan makan aje yang tau..... 
SIAKAP 3 RASA MY STYLE
BAHAN
Ikan siakap } dikelar banyak2..lumur ngan garam,kunyit dan tepung jagung dan digoreng rangup2 sampai ke tulang.
Bwg putih – tumbuk kasar
Halia - hiris halus
BHN SAMPINGAN
Timun }
Nenas } potong dadu
Tomato}
Cili bangla }
Sos cili (takder plak kat umah, ganti ngan cili kisar )
Sos tomato
Sos tiram
Kicap manis
Petis udang (1/2 st saje) (takmo masukkan pun takper...)
Tepung jagung } pekatkan kuah
Air
Garam
HIASAN
Carrot – dihiris halus
Daun sup
Cili padi – hiris halus
- tumiskan bwg putih dan halia hingga naik bau
- masukkan sos cili,tomato,tiram,kicap dan petis udang…kacau
masukkan air yg dicampur tepung jagung utk memekatkan kuah
- masukkan bhn sampingan tadi dan tunggu hingga masak..
- curahkan ke atas ikan dan hiaslah ikan tu kasi menggoda skit
- makanlah panas2 sementara ikan masih rangup dan garing hingga ke tulang…jgn lupa gigit cili padi tu ...lagi pedas lagi sedap.
[quote]
mamasya: mama apa kurangnya entry vogue betul  nnt ya! bla2 free zai cuba resepi2 fp mama. Cuba jgn tak cuba. Anak2 zai mmg suka roti, nnt kita sama2 cuba roti tocang plak nak!
masriyah: zai mmg tak pandai nak pelbagaikan  masakan biasanya masak apa yg hubby & anak2 suka je
soulha: ya ke! oklah lain kali klu zai nak masak zai intai plak awak masak apa yerk peh tu blu tukar2 selera  anyway thxs jengah fp zai
|
|
|
|
|
View complete fotopage
|
|
|
|
|
|
|
|
